Homenagem ao Gaúcho
Para
homenagear o Dia do Gaúcho os alunos do 3° e 5° ano realizaram uma roda de
chimarrão. Alguns alunos vieram pilchados.
Depois
todos participaram de um Momento Literário com apresentações de músicas
gaúchas, declamações e etc.
Após
as apresentações todos caíram na dança e foi muito legal.
Origem e curiosidades sobre o chimarrão
O chimarrão é originário da
Colômbia, o uso da erva-mate foi descoberto pelos espanhóis de Assunção. Seu
aparecimento como hábito, deu-se entre os guaranis, tribo indígena que vivia no
território compreendido entre os rios Paraná, Uruguai e Paraguai.
Importância social, o
chimarrão é o símbolo da cordialidade, de confiança depositada e de intimidade
entre as pessoas.
A hospitalidade é um
valor constante na vida do Gaúcho, e o mate ou chimarrão é o fator agregador,
que reúne e harmoniza através do seu calor humano o relacionamento entre as
pessoas.
Ao se formar uma “roda de chimarrão”
todas as pessoas se tornam amigas, pois o chimarrão é servido em uma só cuia
que passa de mão em mão e a bomba passa de boca em boca. Só amigos poderão ter
esse privilégio. Por isso dizer que ele é símbolo da hospitalidade Gaúcha.
O
chimarrão nas regiões campeiras do Rio Grande do Sul, sempre foi usado como
teste amoroso para jovens pretendentes. O peão, segundo a tradição, frequentava
a casa da prenda preferida. Se essa o recebe e o convida para um bom chimarrão,
é sinal de que o aceitou. Quando o amor não é correspondido, das duas, uma: ou
o chimarrão é servido com erva azeda, água fria ou fervida ou nem é oferecido.
O chimarrão alcança todas as classes
sociais.
Os avios* do mate: Avios
é o conjunto de objetos, utensílios que são usados para o mate. O mate é o
conjunto de cuia (feita do porongo, fruto do porongueiro que depois de maduro
se torna lenhoso e oco, com sementes soltas em seu interior), de bomba (formada
por um canudo metálico de 20 a 25 cm de comprimento. Uma das extremidades é
achatada, deixando um pequeno orifício para impedir o fluxo excessivo de água.
Na outra ponta, possui um ralo com a função de escoar a infusão da erva-mate) e
a erva-mate (árvore símbolo do RS). Pode ser acrescido do tripé (para apoio da
cuia).
Linguajar peculiar: O
ato de preparar o mate é chamado de: cevar o mate, fechar o mate, fazer o mate
ou enfrenar o mate.
A palavra amargo é usado
no lugar de mate ou chimarrão.
Para iniciar uma roda de
chimarrão, os convites são: Vamos chimarrear? Vamos verdear? Vamos tomar um
mate? Vamos tomar um chimarrão? Entre outros...
Mate solito: é o mate
tomado isoladamente;
Roda de mate: agrupar as
pessoas de diferentes raças, credo, cor ou posse material, integrando-as num
clima de respeito enquanto o mate é servido;
Mate lavado: é aquele
mate que perdeu o sabor, deixou de espumar;
Toma mais um mate: o
gaúcho costuma dizer para a pessoa que está querendo ir embora – “é cedo ainda,
toma mais um mate”;
Linguajar poético: O
chimarrão é utilizado como veículo sutil de comunicação. Assim:
Mate com açúcar:
Significa só amizade;
Mate com açúcar queimado:
simpatia;
Mate com canela: “só
penso em ti”;
Mate com casca de
laranja: “vem buscar-me”;
Mate com mel: “quero
casar contigo”;
Mate frio: “desprezo”;
Mate lavado: “vá tomar
mate em outra casa”;
Mate muito amargo: “chegaste tarde,
já tenho novo amor”;
Mate servido com a mão
esquerda: “pessoa não é bem vinda”.
*
Significado de avios:
1. Conjunto de apetrechos ou materiais necessários para a execução de uma
atividade;
Professora Leda Ferreira Rosa e alunos do 5º ano
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